Silvesterleckerli Feldsalat mit Balsamico-Essig und

Silvesterleckerli
Feldsalat mit Balsamico-Essig und einem guten Öl anmachen. (Leckerste Öle und Essigsorten gibt es übrigens hier - hmmmm.)

Dazu frittatas:
6 Eier mit einer Tasse Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen. Das Ganze mit ausgelassenem Speckwürfeln (oder gebratenen Pilze, Käseraspeln, Kräutern - oder allem zusammmen) in mit Trüffelöl ausgepinselte Muffinsförmchen geben. Bei 180 Grad 20 Minuten backen.

Suuuper einfach und seeehr lecker, besonders mit einem Glas Chardonnay. Cheers :-)

Susanne Ackstaller am Dienstag, 31. Dezember 2002 um 21:11 Uhr

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